Dr. Jean-Baptiste dans son bureau
Dr. Jean-Baptiste pendant son enfance en Haïti
L’occupation d’Haïti par les Américains.
Comment faire du “tchaka”, un plat haïtien.
Un peu de vocabulaire:
Etat (n. m.) : state
sain (adj.) : healthy
en plein air : outside
au lieu: instead
âme (n. f.) : soul
citoyenneté (n. f.) : citizenship
enfance (n. f.) : childhood
plat (n. masc.) : dish
dehors : outside
plage (n. f.) : the beach
tchaka : a Haitian dish
nourriture (n. f.) : food
enfermé (adj. ) : shut in
haricot (n. m.) : bean
porc fumé : smoked pork