Gastronomie
Les icônes sucrées de France: l’histoire de la crème brûlée, de la crêpe et du macaron
Saviez-vous que le mot « dessert » vient du verbe français « desservir » qui signifie « débarrasser la table » ? Quand on finit de manger les repas, on … Read More
La Magie de la “Mise en Place”
Le Point de Départ des Chefs Français Entrez dans les coulisses de la cuisine française, où la vraie magie commence bien avant que le feu ne soit allumé. Maintenant, … Read More
La cuisine française : un voyage culinaire
L’Art de la Cuisine Française La cuisine française est célèbre dans le monde entier pour sa délicieuse variété de plats et de saveurs. On va explorer cette cuisine délicieuse dans cet … Read More
Comment appeler cette pâtisserie ?
Saviez-vous qu’il existe en France une pâtisserie que l’on appelle par deux noms différents ? C’est vrai : alors que certains l’appellent une « chocolatine », d’autres préfèrent utiliser … Read More
Les champignons
Lorsqu’on parle des ingrédients de la cuisine française, il nous semble que quelques ingrédients comme le pain, le beurre, et les oignons, reçoivent toute la gloire. Mais il y a … Read More
Les restaurants parisiens préférés d’une étudiante de Rutgers
Imaginez que vous passez un mois à Paris: chaque jour, vous avez la chance de manger dans de nouveaux restaurants, de tester de nouveaux cafés. Je suis une étudiante en … Read More
Quelques restaurants français au NJ
Voulez-vous visiter un restaurant français au NJ? Cliquez ici pour voir ceux qui ont l’air bon!!
Le pain, sur nos tables depuis si longtemps!
L’histoire du pain et des céréales Faire l’histoire du pain c’est aussi faire de l’histoire sociale. L’histoire du pain et des boulangeries est riche car elle s’étend sur … Read More
Un dîner en Provence
Imaginez-vous ça; c’est l’été, vous passez votre temps à vous dorer au soleil à côté de la Méditerranée en Provence en France. C’est bientôt l’heure du dîner, qu’est ce que … Read More